Nos Vignes
l'héritage
Soucieux de l'environnement et de l'économie, nous cultivons et protégeons notre vignoble en lutte raisonnée.
Il s'agit d'une stratégie mise en place, en fonction du climat, des pressions nuisibles et de l'utilité de produits respectueux de l'équilibre naturel.
Aussi nous cherchons à réduire en amont la sensibilité de la vigne, avec la mise en place de l'enherbement sur 90 % de nos parcelles depuis 2007.
Cette pratique simple, limite la sensibilité à la pourriture grise, permet l'utilisation d'acariens prédateurs de nuisibles, et facilite le développement de l'activité biologique du sol.
Il réduit également les rendements et améliore le profil organoleptique de nos vins.
Nous pratiquons une vendange manuelle sur nos villages et premiers crus.
