Ce petit village de la côte de Beaune avec son voisin Aloxe-Corton, partagent le privilège d’avoir sur leur sol l’un des plus prestigieux vins blancs de Bourgogne, le Corton Charlemagne.
« Les Fichots », très bien exposés, ignorent les vents froids. Ils sont situés en dessous de la route de Beaune, blotti entre deux collines, celle du Corton Charlemagne et celle de l’Iles des Vergelesses.
Indiscutablement signe de qualité, ce vin, de garde, remarquable par sa tendresse, sa finesse et son élégance surprend toujours le palais des connaisseurs.
Robe rouge profond, parfums subtils mêlant fruits noirs et épices. Ce vin de bonne constitution accompagne parfaitement les plats de viandes en sauce ou un plateau de fromages.
Servir à température de la cave, à chambrer légèrement.